ימי החורף הם הזדמנות מצוינת לנצל את הלימון שנמצא עכשיו בשפע ולהכין ממנו עוגה רכה ועסיסית עם סירופ לימוני מעל

צבי גילת יצא לפצח את סוד בית הקפה האהוב

מה נשאר אחרי הבאז סביב סניף אגאדיר הצפוני

רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל

עונת החורף היא שעתם היפה של ההדרים, העסיס החמוץ-מתוק והצבעים המרהיבים של הפירות. מיכל וקסמן, שחצר המשחקים של ילדותה היה בפרדסים של סבה, מכינה שלושה מתכונים כתומים

הוא אחד מהלחמים הטעימים שיש, אפשר למרוח עליו משהו מלוח ומשהו מתוק ואין שום בעיה לאכול אותו נטורל, בלי כלום. אז למה שלא תעשו מאמץ קטן ותכינו לבד בבית? זה משתלם

לצד אורז לבן או פירה - תבשיל שעועית לבנה עם קוביות תפוחי אדמה, גזר, עלי מנגולד ורוטב עגבניות עשיר

גם לאוכל מגיע לצאת לחופש, כך נוכל להתגעגע אליו ולהעריך אותו יותר לכשישוב על שולחננו. נעמי אבליוביץ' נפרדה מהאורז ואז גילתה את הכוסמין ויחד איתו את העובדה שגם כשהאורז איננו הוא משאיר דברים טובים מאחוריו