המאכל שהכי מזוהה עם חג הפורים הן עוגיות אוזני המן. העוגיות הפריכות שעשויות מבצק על בסיס חמאה יכולות להפוך בעזרת כמה שינויים קלים לעוגיות מסוגים שונים. קבלו שלושה רעיונות לעוגיות מטריפות שתוכלו להכין מהבצק של אוזני המן

לחמניות עדשים כתומות בריאות ללא גלוטן, ללא שמרים וללא סוכר

נמאס לכם לזרוק קופסאות של רסק עגבניות כמעט מלאות בגלל העובש שמצטבר למעלה? כך הופכים את השאריות למערכת ניהול מטבח חכמה שחוסכת כסף, שטיפת כלים והרבה עצבים

כוס יוגורט יווני, כוס קמח תופח וקצת סודה לשתייה לרתיחה – והמטבח שלכם מתמלא בריח של פרעצל חם וזהוב כאילו יצא מדוכן אמריקאי • בלי שמרים, בלי שעות התפחה ובלי דרמות במטבח – מתכון זריז שמייצר כדורי פרעצל רכים מבפנים ושחומים מבחוץ

השבוע בשולחן שישי כל מנה פוגעת בול: קציצות רכות עם תוספת ירקות מובנית, אורז צהוב ויפה, סלט רענן ירוק וסוג של אנטיפסטי. לקינוח משקיעים בעוגה כל כך מפנקת, שלא ייאמן שאין בה ביצים וחלב

עשרות מיליוני צפיות לסרטון שבו מחבת לוהטת פוגשת קצה של מלפפון – וחיסכון של כ-120 קלוריות לכף שמן • הרעיון נשמע כמו חלום דיאטטי, אבל במבחן המחבת מתברר שהקסם עובד בעיקר על מחבתות נון סטיק חדשות

בעידן שבו קינוח צריך לעצור גלילה, גלידות בצורת סטייק, עוף מטוגן והמבורגר מספקות שואו ויזואלי שמערבב בין הלם, הומור ומתיקות מושחתת • הכירו את הטרנד שמטשטש גבולות בין קצבייה לגלידריה - והגיע כבר לישראל

פשטידת אטריות, שקצת מזכירה קוגל, ובפנים שכבה מפתיעה של כבדי עוף עם צ'אנקים רכים של ביצים מבושלות ונגיעה עדינה של שמיר. אין לי ספק שתתאהבו