מתכון רביעי ואחרון מתוך סדרת המתכונים של פליקס רוזנטל לשבת, והפעם - הקלאסיקה הנצחית, אבל עם טוויסט של שף - קציצות דגים ברוטב אדום לוהט

אבי אפרתי טעם את היינות הלבנים של יקב אנסלמו מנדס מפורטוגל וגילה יינות מצוינים: נקיים, מעודנים ומלאי אופי שגם מתומחרים במתינות מפתיעה

בכל יום שישי, השפים דוד ויוסף מעמידים סירים מהמתכונים המשפחתיים שלהם, אנחנו שמנו עין על העופיונים הצלויים, ממולאים באורז ובשר טחון, וגם דאגנו להשיג לכם את המתכון, והוא הרבה יותר פשוט ממה שנדמה לכם

אין כמו חלה ריחנית שיוצאת מהתנור כדי למלא את הבית בניחוחות חגיגיים של שבת. השף אביב משה לא מוותר על הכנת חלה ביתית ומשתף אותנו במתכון לחלה שלו

שמועה על פיצה שנאפית בטאבון עצים בחצר בית במושב, ועוד אחת על מסעדה איטלקית שהופכת בשעות הבוקר לבייקרי קסום ואינטימי עם מאפים ולחמים טריים, הובילו אותנו לדרך צדדית בדרך לדרום, בואו בעקבותינו

כמעט שלושה חודשים פעלה 85/15 של השף אלי שטיין ללא שם ומתחת לרדאר, עכשיו כבר הגיע הזמן שתדעו - מדובר באחד הדברים היותר משמחים שקורים בתל אביב כרגע