רוב הדרכים היעילות והטבעיות להורדת משקל הן על ידי האצת חילוף החומרים. אתם לא צריכים לשנות את התפריט היומי שלכם, אתם רק צריכים לשנות קצת את התבלינים שאתם מוסיפים לארוחות האהובות עליכם. הרעבה עצמית היא רעיון גרוע להורדת משקל. אם אתם משלבים מזון בצורה נכונה, אם אתם משתמשים במרכיבים טבעיים שמאיצים את חילוף החומרים, הקילוגרמים ירדו במהירות ובצורה בריאה. באוניברסיטה למדעי הרפואה באיראן, מדענים ערכו מחקר של שתי קבוצות. כל קבוצה הכילה 44 נשים עם עודף משקל. בתקופת זמן של 3 חודשים, שתי הקבוצות קיבלו ייעוץ בנוגע לתזונה בריאה. התפריט שלהן הורכב כך שלא יצרכו יותר מ 500 קלוריות ביום. ההבדל היחידי בתפריט של שתי הקבוצות היה אבקת כמון. הקבוצה הראשונה אכלה בכל יום של המחקר גביע יוגורט 140 מ"ל עם כמון. הקבוצה השנייה אכלה את אותו היוגורט רק בלי הכמון. אחרי שלושה חודשים, הקבוצה הראשונה (זאת שצרכה את הכמון), השילה ממשקלה 14%. מעניין היה לראות שהמשתתפות בקבוצה הראשונה השילו ממשקלן 14.64% אחוז ממשקלן לעומת 4.91% בלבד של הקבוצה השנייה. כמון מכיל פיטוסטרול. לפיטוסטרול יש יכולת לבטל את שמירת הכולסטרול בגוף. בנוסף, המדענים טוענים שהכמון מאיץ את חילוף החומרים. אפשר להוסיף את הכמון למגוון מנות, ולא רק ליוגורט. הוא אומנם תבלין חזק מאוד, אבל בריא ביותר שיכול לעזור גם בהורדת המשקל כפי שהמחקר מוכיח.

. יום למחרת אנחנו בדרך כלל מחממים את האוכל וצורכים אותו. אך יש מספר דברים שעליכם לדעת לפני שאתם עושים זאת שוב. חשוב מאוד לדעת שחלק מהמאכלים משנים את הרכבם, מאבדים תכונות חשובות ויכולים אפילו להיות רעילים אחרי שמחממים אותם שוב. נסו להימנע מחימום חוזר של המאכלים הבאים: פטריות פטריות יש לאכול מיד אחרי שמכינים אותן. אם נשארו לכם פטריות עדיף לאכול אותן קרות ולא לחמם אותן שוב. פטריות משנות את הרכב החלבונים שלהן בזמן שמחממים אותן שוב והן משנות את הטעם של האוכל. בגלל זה, הן עלולות לגרום לבעיות עיכול רבות ויאבדו לחלוטין את התועלות הבריאותיות שלהן. עוף בדיוק כמו עם הפטריות, חימום מחדש של עוף גורם להרכב החלבונים להשתנות. לכן לא מומלץ לחמם שוב עוף בטמפרטורות גבוהות. אם אתם בכל זאת רוצים לחמם שוב עוף, עדיף לעשות זאת בטמפרטורה נמוכה יחסית. תפוח אדמה תפוח אדמה הוא מזין ביותר ובחימום חזור שלו הוא מאבד את כל התכונות שלו ונהיה רעיל. עדיף לאכול אותו קר מאשר לחמם שוב. אם תאכלו אותו קר, אחוז העמילן בו יהיה גבוה ביותר ויגרום לכם לתחושת שובע ארוכה. תרד תרד עשיר בניטראט, אך כאשר מחממים אותו שוב הניטראט הופך לניטריט. ניטריט הוא חומר מסרטן ולכן מומלץ לצרוך רק תרד טרי. סלק בדיוק כמו עם התרד, סלק מכיל ניטראט ולכן מסוכן לחמם אותו שוב. זה לא אומר שעליכם להימנע מהאוכל הזה. פשוט לא מומלץ לחמם אותו שוב. סלרי בסלרי משתמשים בעיקר במרקים. הוא מכיל ניטראט, ולכן לא מומלץ לחמם אותו שוב. אתם יכולים לחמם שוב את המרק רק לאחר שהוצאתם ממנו את הסלרי ביצים ביצים הופכות רעילות מאוד כאשר מחממים אותן שוב בטמפרטורה גבוהה. לכן תמנעו מחימום חוזר של ביצים על מנת שתישארו בריאים.

כל משפחה שנכנסת בשערים של דיסנילנד עוברת חוויה מיוחדת, אם זה דרך הדמויות המפורסמות של דיסני או דרך המתקנים. עבור משפחת מנספילד, החוויה הייתה מיוחדת בהרבה בזכות מפגש מרגש עם מיני מאוס. שיילי מנספילד היא חרשת, כמו גם אמא ואבא שלה. אמא של דיילי אמרה שכאשר היא גדלה היא מעולם לא ציפתה שמישהו ידע את שפת הסימנים או איך לתקשר איתה. אי אפשר להגיד את אותו הדבר על שיילי. בבית הספר, שיילי יכולה לדבר בחופשיות עם כולם, מכיוון שכולם יודעים לדבר את שפת הסימנים. אך, מחוץ לבית הספר היא מתקשה לדבר עם אנשים מכיוון שלא הרבה אנשים מכירים את שפת הסימנים. אז דמיינו לעצמכם את ההפתעה והעונג שהרגישה שיילי כאשר היא פגשה את מיני מאוס (ואת טינקרבל) וגילתה שהן יודעות לדבר את השפה שלה. הפנים שלה התמלאו אושר ונדלקו עם חיוך ענק. ההורים שלה התרגשו מאוד, כשהם יודעים עד כמה החוויה הייתה מיוחדת עבורה. "היא הרגישה גאה בשפה שלה. היא עשתה את החיבור הזה הזה", הסביר אביה. זה כל כך יפה ומרגש איך הצוות של דיסנילנד גרם לשיילי להרגיש אהובה ושייכת. צפו בסרטון המרגש.

להתמודד עם בטריות כמעט ריקות זה אחד הדברים המעצבנים. מכשירים וגאדג'טים רבים פועלים על בטריות, ותמיד טוב לדעת מתי הן מתרוקנות וצריך להחליף אותן. הנה דרך אירה לגלות אם הן עדיין טובות או לא. אתם לא צריכים טסטר של בטריות או שום דבר אחר מלבד הבטרייה ומשטח קשה. זה באמת לא יכול להיות יותר פשוט וקל מזה.

סביר להניח שאתם יודעים איך להכין פסטה. שמים מים בסיר, מרתיחים, זורקים פנימה את הפסטה. אתם גם יודעים שהשיטה הזאת לוקחת קצת זמן, ואפשר לפספס אם לא עושים הכל כמו שצריך (כמות מספיקה של מים, לא מוציאים את הפסטה בזמן וכו'). זאת הדרך הקלאסית להכנת פסטה. אך יש דרך נוספת הרבה יותר טובה ובלי שום בלאגן. השיטה הזאת תחסוך לכם זמן, כסף, ולא תצטרכו להשתמש בכל כך הרבה מים. השף הזה מדגים לכם את הטכניקה איך להכין את הפסטה המושלמת. צפו בסרטון ותראו.

לסרטן השחלות יש סימנים מקדימים למרות המוניטין שלו כ'סרטן שקט'. בדרך כלל מאבחנים אותו מאוחר מדי וכבר לא ניתן לטפל בו, אז חשוב להבין ולדעת שיש סימפטומים, ולראות אם אתן חוות אותם מכיוון שאולי הם קשורים לסרטן הזה. הסטטיסטיקה בארה"ב היא כזאת: 22,280 נשים יאובחנו עם סרטן השחלות, 14,240 נשים ימותו. יש נטייה להתעלם מהסימפטומים ולקשר אותם לבעיות בריאות אחרות הרבה יותר מינוריות. הנה שישה סימנים שכיחים לסרטן השחלות שנוטים להחמיץ בטן נפוחה 'מימת' זה הנוזל שיוצר את הנפיחות, שמתרחש בשלבים מאוחרים יותר של התקדמות סרטן השחלות. נפיחות יכולה כמובן להיות קשורה לדברים רבים, אז זה סימן שכדאי לשים לב אליו אם אתן חוות סימנים נוספים. כאב מתמשך בבטן או באגן אם הכאב הוא קיצוני ולא עושה סימנים של רגיעה, אך כן נעלם לאחר כמה ימים, אל תתעלמו מכיוון שיתכן והמשמעות שלו הוא ציסטה בשחלות או סימנים של סרטן השחלות. הרגשה שובע מהירה מאוד שעלולה להוביל לקשיי אכילה רגילה הורמונים האחראים על חילוף החומרים עלולים להיפגע מסרטן השחלות, זה סימפטום שכדאי לשים אליו לב. צורך מוגבר לעשות פיפי הצטברות הנוזלים שציינו קודם לוחצים על השלפוחית וגורמים להשתנה מוגברת. לעתים קרובות מתעלמים מהסימפטום הזה מכיוון שיש בעיות קטנות יותר המשפיעות באופן דומה. פעולות מעיים אם סרטן השחלות מתפשט למעי הגס, זה יכול לגרום לשינויים בפעולות המעיים. השינוי הזה יכול להיות גם כתוצאה מהנוזל שלוחץ על המעיים. כתמים בין המחזור החודשי נשים לפני מחזור עלולות לחוות את זה, ושוב, זה סימפטום שמקשרים אותו לבעיות בריאות אחרות. אם זה לא מפסיק, זה לא נורמלי ויש לבדוק את זה. אם אתן חוות אחד או שניים מהסימפטומים יתכן וזה באופן טבעי בעיה בריאותית אחרת לגמרי. זאת הסיבה שהרבה פעמים לא מאבחנים את סרטן השחלות בזמן. הסרטון למטה מראה עדויות של נשים המדברות על כך שעדיף להיבדק ולהיות בטוחות מאשר להצטער אחר כך.

אחת ההנאות שבקניית בגדים חדשים היא לרוץ הביתה ומיד ללבוש אותם. אנחנו לא יכולים לחכות ללבוש את מכנסי הג'ינס החדשים או את החולצה המגניבה שבדיוק קנינו. אך הבגדים אומנם חדשים לגמרי, ונראה הכי נקיים שאפשר; המציאות היא שהם לא יצאו באותה השנייה מהמפעל וישר לקולב בחנות. הרבה מאוד אנשים התעסקו איתם לפני. זה אומר שהרבה מאוד ידיים נגעו בבד. וזה לא כולל את כל האנשים שמדדו את הבגד לפניכם. מסתבר שזה כל כך גרוע שמחלות זיהומיות יכולות לעבור אליכם דרך הבגד, כמו גם כינים! את הדברים הללו אומר ד"ר דונלד בלסיטו, פרופסור ודרמטולוג באוניברסיטת קולומביה. הוא מוסיף שחובה(!) לכבש את הבגד, לפחות פעם אחת, אך הוא ממליץ לכבס אותו פעמיים ברוב הפעמיים. ד"ר בלסיטו אמר: "במושגים של היגיינה, זה דבר שבהחלט כדאי לעשות. במהלך תפקידי כדרמטולוג, ראיתי דוגמאות של דברים מוזרים, אז אני לא לוקח סיכונים". אך מסתבר שיש עוד סיבה חשובה לכיבוס הבגדים לפני שאתם לובשים אותם: הצבעים והפורמלדהייד שמשתמשים בהם במהלך הייצור. זאת למעשה הסיבה המרכזית מדוע כדאי לכם לכבס את הבגדים החדשים. מסתבר שאלו צבעי האנילין-אזו שמתמשים בהם כדי לצבוע בדים סינטטים. גם פריטים ללא קמטים משתמשים בפורמלדהייד שעלול לגרום לגירויים או משהו גרוע בהרבה אם אתם אלרגיים לזה. אלו לא רק הבגדים החדשים שצריך לכבס, גם את הבגדים שכבר יש לנו. זה מיתוס שג'ינס צריך לכבס רק פעם בשבוע (או אפילו בכמה חודשים). אם תעשו בדיקת מעבדה את המכנסיים שלכם אתם תשטפו אותם מדי יום.

אם יש מטלת בית שאני ממש לא סובל זה גיהוץ. היא בוחנת את הסבלנות שלי, כמעט ובלתי אפשרי להוציא את כל הקמטים. אבל מצאתי טריק שמעולם לא חשבתי עליו, והייתי חייב לשתף אותו איתכם. גיהוץ לא היה יכול להיות קל יותר, והזמן שלוקח לגהץ כל פריט נהיה זעום. כל מה שאתם צריכים לעשות זה להסיר את בד הציפוי מקרש הגיהוץ ולכסות אותו עם נייר אלומיניום עם הצד הבוהק למעלה. ברגע שעשיתם זאת, שימו את הכיסוי בחזרה ואתם מוכנים להתחיל לגהץ! כך זה עובד: אלומיניום הוא מוליך חום אידיאלי. כשאתם לוחצים על כפתור האדים ומושכים את המגהץ על הבגדים, האלומיניום מחזיר את האדים למעלה לבגדים מהצד השני. והקמטים? הם נעלמים משני הצדדים ברגע אחד. עכשיו אפשר לגהץ פי שניים מהר!