המטבח הישראלי הוא קיבוץ גלויות של מנות שונות ומגוונות. ספר הבישול החדש, "אוצר מאכלי עדות", מפגיש אתכם עם מאכלי עדות מכל הסוגים, הנה 4 מתכונים לקניידלעך, מינה דל פסח, בורמואלוס ולפתן פירות

כולם טעימים, כולם יפים - הקניידלעך הם ללא ספק אחד המאכלים האהובים בשולחן החג של פסח. העלינו לפניכם מבחר מתכונים וטיפים ליצירת הקניידל המושלם, אחד אפילו לקניידלעך ללא גלוטן

בעיני המכורים, גפילטע פיש הוא מעדן שמצפים לו כל השנה, אבל רבים אחרים מוכנים לוותר עליו בשמחה. אייל לביא מתגייס לצדם של שני הצדדים עם המתכון המשפחתי לגפילטע פיש ו-3 מתכונים נוספים של קציצות דגים צבעוניות יותר, שכולם יאהבו