"מתכון של השפית רחל דבח, מסעדת 'נחמן' בכיכר המוזיקה בירושלים לגלילות חצילים. אפשר להכין את כל המתכון מבעוד מועד ורק להכניס לחימום עשר דקות לפני מועד ההגשה "