"תמיד תהיתם למה חזה העוף במסעדה יוצא הרבה יותר רך, עסיסי וקריספי מבחוץ? זאת השיטה של השפים, והיא כל כך פשוטה שאין שום סיכוי שלא תאמצו אותה בחום החל מ-ע-כ-ש-י-ו! "

"ניסויים מרתקים בחומרי גלם, הפתעות שמתגלות רק בעת הביס, ופירגון רבתי של כל אנשי הקולינריה בארץ. האם מסעדת פרא של שני השפים המסקרנים מבית רותי ברודו היא אחת הטובות בישראל? "