למרות הדימוי הפסטורלי שלו, הצפון הוא עדיין לא גן העדן הקולינרי שיכול היה להיות ■ שבעה מקומות מומלצים באזור מוכיחים שאפשר גם אחרת

אחרי שהפכו את הסופרמרקט בירכא למוקד עלייה לרגל לתושבי הצפון, בני משפחת חמוד מוכנים לפרויקט שאפתני אף יותר: סופרמרקט מהגדולים במזרח התיכון שייפתח בנצרת ■ בדרך יצטרכו להתמודד עם התחרות העזה

התיירות בצפון משגשגת - ולא רק בגלל הנוף: לפעמים פשוט אין מקורות פרנסה אחרים ■ שלושה יזמים צפוניים שהחליטו לא לחכות לממשלה, חושפים את אחורי הקלעים של ארץ הטיולים והצימרים

לא רק התיכון הטוב בישראל: בגובה 950 מטר מעל פני הים, באחת מנקודות התצפית היפות במדינה, נהפך הכפר הדרוזי בית ג’אן למוקד אירוח, עם לא פחות מ-250 צימרים ■ אבל התושבים נאבקים על כל מטייל: “רבים מעדיפים ללכת לצימר שלא שייך לדרוזים"