פרק חדש בסדרת מדריכי הבישול של רועי דהאן יוצא לדרך - והפעם: כל הסודות לארטישוק ירושלמי מושלם • צפו בסרטון

תרתיחו מים: יש פה חמאה מוקצפת, שקדים קלויים והל טחון, וגם נגיעה של אוזו - איך לא - והמון אבקת סוכר לכבוד השלג (האירופי). נירה ורותי חזרו מאתונה עם מתכונים לקורביידס מושלמות

שקשוקה ירוקה היא בדיוק המנה שמכינים בקלות במוצאי שבת: כמה עלים, מעט שמנת, ביצים טריות ומחבת אחת שמרימה ארוחה מרשימה תוך דקות – בלי בלאגן ועם טעמים שמרגישים כמו מסעדה