את השנה וחצי האחרונות בתחום היין, בישראל ובעולם, קצת קשה לסכם. אמנם קשה לדעת מה מהרגלי תרבות השתייה שאימצנו לנו, הישראלים, במהלך ימי הקורונה, הוא שתנו כדי להישאר, אבל ההנחה היא שמי שהתרגלו - אפילו אם כתוצאה מהסגרים הממושכים לכך שאין ארוחה טובה בלי יין טוב, ימשיכו ליהנות מהיין גם כשתחלוף המגיפה. היקבים, יבואני היין ופלטפורמות המכירה השונות, מרשתות קמעונאיות ועד רשתות וחנויות מתמחות, החוו שינוי דרמטי בתרבות הצריכה של הישראלים. בעבר היה נהוג למכור יינות שולחניים (יש ויכוח על ההגדרה הזאת בקרב אנשי המקצוע, אך לצורך הכתבה הזאת היא בהחלט מספקת). כלומר - יינות פשוטים, נגישים וזולים, במבצעי מכירות בשוק המבורקד, הידוע גם בכינויו "השוק החם" - בעיקר רשתות קמעונאיות וחנויות דיסקאונט. אמנם אלה מכרו גם יינות יקרים יותר, אפילו יינות מובחרים, אבל האחרונים הושקו לרוב בשוק "הקר", המכונה גם שוק התדמית. שוק זה כולל את בתי המלון, הברים והמסעדות. ההנחה הייתה שמי שהתנסה ביין משובח במסעדת יוקרה, יחפש לרכוש את אותו הבקבוק גם בחנויות. אפרופו מחיר מול סיטואציית צריכה: ישראלים רבים נוהגים להעלות על שולחן החג את היינות היקרים ביותר, במחירים של 100 שקל לבקבוק - ולפעמים הרבה יותר מכך. אנחנו ממליצים לספור עד עשר, לא מפני שאין יינות נפלאים ששווים את מחירים היקר, אלא מפני שטקסי החג - מהרמת כוסית במקום העבודה ועד לארוחת החג, כוללים לרוב קהל מגוון שמונה מכאלה שיין "חמוץ" להם ועד למבינים. לכן, לפני שתרכשו בקבוק יין, מומלץ לחשוב מי ייהנה ממנו.

נתוני המאקרו השבוע מכיוון ארצות הברית וסין יספקו שתי פרספקטיבות שונות על הצמיחה העולמית. מדד מנהלי הרכש של סין (מחר, חמישי, שישי) ייתן פרטים נוספים על השפעת הקורונה והפרעות נוספות בשרשראות האספקה. דוח התעסוקה בארצות הברית לחודש אוגוסט עשוי לגרום לשווקים להעריך מחדש את ההסתברות של הפד לצמצום המאזן. נתונים נוספים השבוע בארצות הברית כוללים את מדד מנהלי הרכש של מכון ISM לסקטור התעשייה (יום רביעי) ומכירות בתים חדשות (היום). נתונים נוספים מיבשת אסיה כוללים את מדד המחירים לצרכן באינדונזיה (רביעי) ולאחר מכן ביום חמישי נתוני ייצוא וייבוא בהודו. באירופה נקבל קריאה ראשונה של מדד המחירים לצרכן עבור חודש אוגוסט בימים שני ושלישי אך לא צפויה תגובה מצד הבנק המרכזי האירופאי לפני פגישתו המתוכננת ב-9 בספטמבר. נתוני ייבוא מגרמניה ואבטלה יהיו מעניינים בהקשר לבחירות הפדרליות המתקרבות (26 בספטמבר).

*שביתה כללית הוכרזה בחברות "פלאפון" ו"בזק בינלאומי*: לאחר פיצוץ המו"מ ומה שמוגדר על ידי ועד העובדים: "ניסיון הנהלת חברת אלפא לפגוע בעובדים הנוקטים בעיצומים", הוכרזה שביתה כללית עד להודעה חדשה בחברות "פלאפון" ו"בזק בינלאומי". מאז אמש כל המוקדים טלפונים, מרכזי השירות, המרלו"ג ( מרכז לוגיסטי) נסגרו, והחל מהבוקר, הפעילות - ללא יוצא מן הכלל - בבנייני החברה בפ"ת, תושבת כליל.

שוק מוצרי ה"חזרה לבית הספר" נחשב במשך שנים למנייה בטוחה ששורדת גם זמנים פחות-טובים, הרי בסופו של דבר מי מההורים לא רוצה שילדיו יתחילו שנה חדשה עם ציוד חדיש, נקי ומשופר? אלא שהשנה מצביעים הנתונים על ירידה של כ-20% בקניות החזרה לבית הספר, כאשר "האשם" הוא ככל הנראה במעבר ללמידה מקוונת וכן בהסצמכות רבה יותר על ציוד מחשבים בכיתות. סמנכ"לית דאטה ואנליזה בדן אנד ברדסטריט, אפרת שגב: "הרשתות הגדולות בענף דיווחו על יציבות עד לעליה קלה בסך היקפי הפעילות, תוך שינוי תמהיל המכירות. את מקומם של ילקוטים וכלי הכתיבה המסורתיים תפסו מחשבים ניידים, טאבלטים, אביזרי מחשב, מצלמות מחשב ומוצרי גיימינג על רקע שהיית התלמידים בבית".

דיזנגוף סנטר נחשב לא רק לאחד הקניונים הוותיקים בישראל, אלא גם לאחד המצליחים. המיקום שלו - בלב תל אביב, שימש אותו בעבר להשיג הכנסות מפרסום בעיקר בזכות הגשר הנמתח מעל רחוב דיזנגוף ההומה. אלא שבסנטר החליטו למקסם את הפוטנציאל - ועתה הם מוכרים למפרסמים לא רק את שטחי הפרסום החיצוניים, אלא גם את הפנימיים, שעד כה יועדו רק לפרסום חנויות הפועלות במתחם. הרעיון: מיקום המתחם בלב תל אביב, מושך אליו לא רק קהל מגוון, אלא גם משפיענים רבים שמתגוררים בסמוך ויכולים להוות יעד אארקטיבי למפרסמים, שגם בקמפיינים ארציים גדולים, מנסים להגיע למובילי דעת קהל כדי להשלים את המהלך. על פי הודעת הנהלת הקניון: "הסנטר פותח את שעריו ומציע לאנשי הפרסום וקידום המכירות "מגרש משחקים" פרוע בו יוכלו להוציא לפועל יוזמות יצירתיות במיוחד. מחירי הפרסום יהיו דומים למחירים ברחוב, כאשר למותגים ולעסקים השוכרים שטחי מסחר בסנטר תינתן קדימות על שטחי הפרסום ואף הנחה. הפרסום בתוך כתלי הסנטר יאפשר להגיע בקלות לחשיפה ממוקדת לקהלי יעד משמעותיים הנחשבים מובילי דעת קהל, מה שתורם לקידום הבאזז עבור המותגים השונים".

קבוצת הראל ביטוח ופיננסים (הראל השקעות בביטוח ושירותים פיננסים בע"מ) סיימה את המחצית הראשונה של שנת 2021 ברווח של 560 מיליון שקל, בקבוצה מציינים כי הרווח בנטרול השפעות מיוחדות היה מסתכם ב-686 מיליון שקל. היקף הנכסים המנוהלים גדל מתחילת השנה ב-20 מיליארד ש"ח והגיע לשיא: 311 מיליארד שקל, עם השלמת עסקת רכישת קופות הגמל וקרנות הפנסיה מפסגות יגיע סך הנכסים לכ-340 מיליארד שקל. ההון העצמי של הראל חצה את רף ה-8 מיליארד שקל, זאת לאחר לאחר חלוקת דיבידנד של 257 מיליון שקל במחצית הראשונה של השנה. העסקה המרכזית והמדוברת ביותר שביצעה החברה כחלק מהרחבת תחומי הפעילות, היא החתימה על הסכמים לרכישת פעילות שירביט ורכישת קופות גמל וקרנות פנסיה מפסגות. לעומת הגידול הנאה בחלק מהפרמטרים בדוח, המשקיעים בבורסה ראו לנגד עיניהם, ככל הנראה, רק את שורת הרווח שהצטמקה לעומת הרבעון המקביל אשתקד, והמנייה רשמה ירידת שערים של מעל ל-3% (נכון לרגע הפרסום) במהלך יום המסחר.

יפעת בכור מונתה למנכ"לית עמותת יוניסטרים, המקדמת יזמות עסקית וחברתית בקרב בני נוער מהפריפריה ומעניקה להם כישורי תעסוקה מתקדמים. יפעת בעלת תואר שני בשיווק וניהול מה Baruch College ,City University of New York ותואר ראשון בתקשורת וניהול מהמכללה למנהל. היא עמיתה בארגון מעוז וחברה בתכנית המנהיגות של ה Schusterman Fellowship.