בין אם ליד הקפה, או סתם כשמתחשק משהו לנשנש, לעוגיות יש תפקיד מפתח במטבח הביתי. דיאנה לינדר מכינה אוזן הפיל, עוגיות נוטלה וסניקר-דודלז, תופינים שהעניקו לה את תואר הכבוד: האמא עם העוגיות

השנה המקומית מונעת מאורי מאיר-צ'יזיק ללגום מהקפה שהוא אוהב. אחרי חיפושים וטעימות הוא מצא פתרון שנראה ומריח כמו קפה שחור והכי חשוב - מקומי למהדרין: קפה מגלעיני תמרים

יש בו המון ויטמינים, סגולות רפואיות וטעם נהדר. הכירו את שורש הסלק שיצבע לכם את האוכל בסגול משגע. וגם: מתכון למרק קובה טבעוני

קשה לבחור בין שלל המנות המעניינות

פגישה עיוורת בשולי יער בפולין בין קרן שביט לאדון בייקרביץ', הפכה למסע תרבותי וקולינרי שמתחיל בצלחת פסטה ונגמר במנה שמככבת בכל יום - טוסט עם שעועית. תיעוד מרתק על חייו של איש שאיבד את הדרך אבל מצא אותה בתוך ארוחת בוקר אנגלית עליה מעולם לא ויתר

הקונדיטור דודו אוטמזגין מכיר את מגבלות הצליאק מקרוב, בנו בין ה-8 רגיש לגלוטן ובזכותו יש בקונדיטוריה לא מעט מאפים שמתאימים לאלה שלא יכולים לצרוך גלוטן. וגם: מתכון לעוגת פאדג' שוקולד עם מוס שוקולד לבן

יש עוגות שאי אפשר לסרב להן, כמו זאת לדוגמא: עוגת שוקולד פאדג' מדהימה, עם קרם מתוק בטעמי קפה עשירים מעל. חטא מתוק למות בשבילו

השף עזרא קדם, המזוהה עם מתחם המטבח, חולש בימים אלה גם על גינת ירק. בצמוד למסעדת ארקדיה תוכלו למצוא, מידי שישי, תוצרת אורגנית מקומית שתכלול שלל ירקות, פירות ושמני זית מיוחדים