הסצנה הקולינרית של פרדס חנה לא מפסיקה להפתיע, הפעם עם תבורי 1937 - מסעדה שהתמקמה במבנה לשימור שאכלס במעבר מפעל למשקאות קלים, עוצבה בסגנון באוהאוס, ומציעה תפריטי צהריים, ערב וגם אפטר-נון טי מגניב, לוהט במושבה

חילבה ירוקה ביתית של העדה התימנית - טעים, בריא וחריף

סיגרים מעלי פילוי במילוי בשר בקר טחון ואפויים בתנור (בריא יותר מהגרסא המטוגנת)

השבוע אנחנו מתחילים עם מרק עגבניות ועדשים שקשה להאמין כמה שהוא טעים עד שמנסים, ממשיכים בעוף בצלייה ארוכה ארוכה לפי מתכון של תום פרנץ ובכמה תוספות שיהלמו אותו היטב, ומסיימים בעוגת שיש רכה וטעימה בשיגעון. ככה עושים שבת

זה הזמן להכניס עניין ברוטב הקציצות האדום המסורתי עם טאץ' מהמטבח הפרסי - הבשלנית רותם ליברזון מכינה רוטב עם טעמים מתוקים - חמצמים בזכות תוחספת של שני שחקני חיזוק עשירים בארומות

מהר מהר הגיעה אלינו שוב שבת וצריך להתכונן לקראתה, אספנו עבורכם את מיטב המתכונים שירכיבו את תפריט השבת שלכם. כל המאכלים שיעשו לכם עונג שבת אמיתי. אז קדימה לבישולים! בתאבון

ולא, זאת לא תוספת, זאת מנה עיקרית לכל דבר