השבוע אנחנו עם 5 מתכונים, כי סלט אחד פשוט לא הספיק לנו, והקישואים קראו לנו מהמקרר להכין איתם משהו מיוחד (ומי אנחנו שנגיד לא לקישואים). בקיצור, תזרמו איתנו, הולך להיות פה טעים ברמות אחרות

הסבתות אולי מלמדות שביצה שוברים רק על שפה של קערה, אבל האמת היא שאם רוצים ביצה נקייה עם חלמון שלם ובלי חיידקים מהקליפה בפנים, צריך דווקא ללכת נגד האינסטינקט (של סבתא, אבל גם שלכם)

יצרנית כל הבישול "סולתם" מעניקה טיפים לשמירה על כלי מטבח מנירוסטה (פלדת אל חלד), איך להגן עליהם מנזקים, ניקוי ואחסון נכון כדי שיישארו אתכם לאורך זמן

אחרי משחק מקדים של שבוע, הבוקר כבר מושבתת מערכת החינוך ליום שלם, מה שאומר 3 ארוחות (לפחות) להכין. אז ארזנו לכם 5 מתכונים זריזים שיורידו לפחות דאגה אחת מהראש (ואתם לגמרי מוזמנים לשמור אותם גם לחופש הגדול שבפתח)

בסלט הטאבולה הזה לא תמצאו בורגול וגם לא קוסקוס. מה כן יש בו? פתיתים עגולים וטעימים שכולם אוהבים ועם שפע עשבי תיבול ועוד הפתעות טעימות. בדיוק כשמתחשק משהו קליל ומרענן

הן יכולות בקלות להוות ארוחה שלמה ודורשות מינימום זמן עבודה במטבח. חמש מנות זריזות ומרעננות עם דג סלמון

בעולם קיימים כמה וכמה זני ענבים לבנים שנחשבים לוורסטיליים מאוד, כך שניתן להכין מהם מגוון סוגי יינות: מבעבעים, חצי יבשים, יבשים, חצי מתוקים ויינות קינוח. על הזנים הללו נמנים בין היתר: שנין בלאן ושרדונה. זני הענבים מתנהגים ביקבים כמו לוליינים בקרקס, אפשר לסובב אותם איך שרק רוצים, כשהכול תלוי בתנאי הגידול. הזן הלולייני שבחרנו לדבר עליו הפעם הוא פרנץ' קולומבר, המזוהה גנטית עם הזנים שנין בלאן ו- Gouais Blanc.

סוף סוף הגענו למסעדת גרין רול המחודשת בתל אביב ונוכחנו לגלות שסושי מצוין לא חייב דגים! חוץ מזה, אכלנו עוד כמה מנות טבעוניות מוצלחות (במחירים סבירים) וסימנו לנו כמה פייבוריטיות. בקיצור - תשכחו ממה שאולי אכלתם ביפן ותכירו סושי טבעוני