שתיהן עשירות בחלבון ובסיבים תזונתיים, אבל איזו קטנייה מספקת יותר? • בדקנו מה מציעות הקטניות מבחינת ברזל, מגנזיום וקלוריות, ואילו יתרונות יש לסוגי השעועית השונים • וגם: איך מפחיתים את כמות המלח בקטניות משומרות?

כל מה שאנחנו רוצים לקראת שבת זה תבשיל חם וטעים, בלי הרבה עבודה וכזה שימלא את הבית בריחות בישולים. בזכות המתכון הזה תקבלו מנה מנחמת ומהבילה שלא יישאר ממנה פירור | קדירת בשר

שוקולד מריר מבחוץ, מילוי עשיר של חמאת בוטנים מבפנים, וכל זה בלי להדליק את התנור • ארבעה מרכיבים פשוטים מספיקים להכנת 16 חטיפים ביתיים שאפשר לשמור במקרר או במקפיא • ויש גם תוספת קטנה שמשדרגת את הטעם

מתכון פרווה פשוט במיוחד מ-5 מצרכים בלבד, שלוקח רק 20 דקות עבודה ומעניק לכם קינוח מרשים, מושלם לצד הקפה של הבוקר וגורף מחמאות מכל מי שטועם בכל פעם מחדש

שכבות של חצילים בציפוי פריך, רוטב מרינרה עשיר, מוצרלה נמסה ופרמזן זהוב • המאפה האיטלקי האהוב מקבל גרסה ביתית מושחתת במיוחד, עם טריק קטן שעוזר לשמור על המרקם גם אחרי האפייה

גאיה ויוגב הגישו מרק דלוח וזוגיות מעוררת קנאה, ג׳ודי לא נגעה בסירים אבל הצליחה להרתיח, ותורג׳י קילף את הפוזה • קארין ארד סיימה לצפות ב״המטבח המנצח VIP״ וגילתה שהמנה שהכי עניינה אותה בכלל לא יצאה מהמטבח

שוב חום כלבים? נתנחם במוחיטו ביתי!

מה באמת ההבדל בין ממליגה רומנית לפולנטה איטלקית, ואיך יכול להיות שאותו קמח תירס הופך פעם לתוספת כפרית וסמיכה ופעם למנה קרמית ועשירה? בן שי יצא לעשות סדר בסיר וחזר עם שני מתכונים נהדרים - וגם עם טריק איך לקצר את זמן הבישול